美国FREEGAN在垃圾中觅食反对浪费
[img]http://i2.sinaimg.cn/nx/n/2008-05-21/U1385P133T3D47903F57DT20080521144937.jpg[/img] [align=center]成群的FREEGAN成员在觅食[/align]+AQ*`n!E%h&^$N} V近年来，美国出现一个奇特的族群，它叫FREEGAN，这个词由free(自由，免费)和vegan(纯植物有机素)组合而成，意指“不浪费”，提倡“反消费”。他们通常会在夜间翻吃垃圾堆中的剩饭剩菜，希望以此来杜绝浪费。但由于全球粮食价格高涨，就连美国最发达的城市之一纽约的不少中产人士也叫苦连天。于是，越来越多的打工一族被迫加入FREEGAN，在市内各处寻觅垃圾桶，寻找各大快餐集团丢弃的食物。本版文字 欣逸
据悉，FREEGAN代表一群通过使用可再生物品，尽量减少资源浪费，抵制过度消费的人，简而言之——他们绝不浪费。在FREEGAN眼里，任何浪费都是可耻的，比如开车时候使用燃油，购买大房子，包括嘴馋时候吃一块[color=#0000ff]蛋糕[/color]，都是在罪恶地增加二氧化碳排放量。 `&_ ^9h"f ?I$k
FREEGAN的终极追求是不购买任何东西，包括食物，他们靠交换物品或者收集废品维生。目前从美国发迹的FREEGAN组织，现在已遍布世界，包括英国、瑞典、爱沙尼亚、巴西，甚至亚洲的韩国。
[img]http://i3.sinaimg.cn/nx/n/2008-05-21/U1385P133T3D47904F57DT20080521144940.jpg[/img] [align=center]一名女性FREEGAN成员在垃圾堆中拣出许多水果[/align]
[b]目标对准大型快餐店[/b] 3y*`&^$V En.O@
而现在，FREEGAN的成员构成已经有了很大变化，它包括了学生、教师、退休老人，而今，很多中等收入的打工一族也开始加入他们的行列。据悉，他们通常都是入夜后行动，找遍市内的垃圾桶，寻找别人丢弃但仍可以食用的食物，又或寻找家庭用品和[color=#0000ff]厨具[/color]等。
对此，FREEGAN的铁杆粉丝、高中教师卡利什说：“我们发现加入这个组织的人越来越多，他们当中有的从来没有为衣食而担忧过，但现在，他们却要为自己的肚子感到忧虑。因此，他们不会放弃任何可以省钱吃饭的机会。”
不过，卡利什声称，他们从来不会在别人家门口外的垃圾桶找食物，他们的主要目标是各大快餐集团例如星巴克等。
[img]http://i1.sinaimg.cn/nx/n/2008-05-21/U1385P133T3D47905F57DT20080521144941.jpg[/img] [align=center]作为FREEGAN的新进成员，无力填饱自己肚子的工薪阶层辛迪·罗辛在曼哈顿街头的垃圾袋中觅食[/align]
[b]老手会教“拣垃圾指南”[/b] w5E+l+[G1y{0[7@
卡利什介绍说，快餐公司一般会将吃剩下的食物在晚上9点时放入黑色塑料袋，并将它们交给清洁工，而FREEGAN成员们也首先会在清洁工旁边等候。此时的食物状况还不是很差，因为这些相对比较“新鲜”的食物被集中在大塑料袋中，有些还冒着热气。但是，也有很多FREEGAN成员没能够第一时间等到剩饭，那么他们就必须到臭气熏天的垃圾堆和垃圾车中去翻找。 +el3D6t*R Wy
卡利什还称，她并不清楚目前纽约究竟有多少FREEGAN成员，但她也一再强调自己从来没有因为吃了这些剩饭剩菜而生过病。不过，卡利什通常会带着新FREEGAN成员一起出动，教导他们如何分辨垃圾堆中的食物。她说：“我一般不会让新手自己翻找肉类食品，因为在所有食物中，发酸的肉类是最具吸引力也是最危险的。”
[b]每周能省50美元生活费[/b] u3F Q8R4z*Bp a q
而另一位不愿透露姓名的金融公司管理人员则说：“现在的食物价格实在是太贵了，我的收入无法保证自己能够每餐都吃上可口的饭菜。其实它们(垃圾堆中的剩菜)看起来并不让人反胃，我经常会在回家路上的一个垃圾堆里翻出5到6个吃剩的三明治。我会将它们放入公文包带回家自己享用，有时我还会将他们送给同事和朋友，或者送给那些无家可归的人。在进入FREEGAN的这段日子里，我每周都能省下差不多50美元的餐费。”
与此同时，FREEGAN成员们也不断抨击高收入人群和快餐公司的浪费。卡利什说：“当你打开塑料袋时，你会感到非常惊讶——超过100个完好的香蕉或[color=#0000ff]苹果[/color]堆在里面。每当装满新鲜水果的货轮进港后，这些在冰箱中存放的水果就会被集体扔到垃圾堆去。”
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[img]http://i0.sinaimg.cn/nx/n/2008-05-21/U1385P133T3D47906F57DT20080521144943.jpg[/img] [align=center]FREEGAN成员在享用“拣回来的大餐”[/align]
[b] FREEGAN详解 [/b]
[b] 专门网站教人煮剩菜[/b] Ps0l;o@I M2Bd
FREEGAN这类行为早期来自一些网站发起的活动。曾被用为2004年美国总统大选宣传的网站MEETUP.COM，是一个提供人们在网路上认识并计划与自己兴趣有关的面对面聚会，譬如日语约会、陶瓷俱乐部。而最近几年MEETUP.COM开始出现“垃圾之旅”(TRASH TOUR)的征召，教导人们如何找寻垃圾中的食物，地点遍及美国西雅图、休士顿、洛杉矶和英国。过去纽约两年来的参加人次已经至少有14000多人，进而慢慢演变成FREEGANS。FREEGAN的成员常捡拾破烂的衣服，或是损坏的家具，修理一番后，用来摆在自己的家中。他们会在跳蚤市场与小贩互换商品，有一些人和朋友或家人住在废弃的建筑物里，或是城市边缘的廉价公寓。 Z:C*| b'A
而在另一个网站FREEGANKITCHEN.COM上还有专门提供课程，教导FREEGAN成员如何烹调从垃圾堆里捡来的食物，例如[color=#0000ff]意大利[/color]面南瓜沙拉等。5d2Lg4u{0b
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[img]http://i2.sinaimg.cn/nx/n/2008-05-21/U1385P133T3D47907F57DT20080521144944.jpg[/img] [align=center]看起来非常新鲜的食物其实是FREEGAN成员在垃圾堆收集回来“战利品”[/align]9r$?gE jI&B
[b]他们一心逃离“资本主义式浪费”[/b]
一位名叫做威斯曼的29岁男子，成为FREEGAN成员达4年多，目前依然和父亲以及母亲同住一块儿。他选择不就业，专心照顾年迈的祖父母，需要时偶尔打打零工。其余时间均致力于经营FREEGAN组织的发展，以任何可能的方式逃脱资本主义式的浪费。
51岁的玛德琳娜是美国一家知名书店的通讯主任，月收入数十万美元，四星级的餐厅账单对她来说根本不算什么。但她厌倦了这个市值数亿美元的大企业，于是在2005年决定辞职，并加入FREEGAN的行列。她认为，企业正是消耗自然资源的罪魁祸首，伤害了环境或是使劳工从未获得平等。
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